Bây giờ mỗi ngày đi chợ, bạn phải đắn đo nhiều hơn vì không biết mua gì, nấu gì để đổi món mà vẫn ngon miệng thì hôm nay mình giới thiệu một món ăn khá đơn giản, chi phí thấp mà vẫn bảo đảm dinh dưỡng cho gia đình bạn, đó chính là cà ri gà. Cách làm cà ri nấu thịt gà đơn giản, dễ làm, chắc chắn sẽ là một gợi ý hay cho thực đơn cuối tuần nhà bạn.
Chuẩn bị các nguyên liệu: Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt muối cau. Hành tím, tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Sả cắt làm 3, đập giập. Gừng bào vỏ, thái lát mỏng. Ớt thái khoanh mỏng. Lá chanh rửa sạch, để ráo.
Gà làm sạch, rửa để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với 3 muỗng canh bột cà ri và một chút muối ướp trong 20 phút. Nếu không muốn dùng nguyên 1 con gà, bạn có thể thay thế bằng đùi gà cũng được.
Làm nóng chảo bằng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, thêm bột cà-ri, ớt bột vào đảo đều trong 30 giây. Tiếp đến cho thịt gà vào đảo đều vài phút trên lửa lớn. Thêm sả, gừng, lá chanh, đường, nước mắm, muối và nước dùng gà vào trộn đều, nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Cho tiếp nước cốt dừa vào đun tiếp trong 15 phút cho sôi trở lại. Thêm khoai lang, hành tây vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi khoai mềm, nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình cho vừa ăn.
Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai lang dẻo bùi, cộng với mùi sả nồng nàn, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Dọn cà ri gà ăn ra tô, trang trí ớt thái lát và rau ngò tùy thích, dọn ăn cùng bánh mì, cơm trắng hoặc bún đều ngon.
Events History Events on September 05 By Jacquelyn Blankenship 05 Sep 325 Views History Events on September 05 The United Kingdom declares war on the Qing dynasty of China. #First_Opium_War In 1839 The French Upper Volta is broken apart between Ivory Coast, French Sudan, and Niger. #French_Upper_Volta In 1932 Alexander Farnese's army forces Henry IV of France to lift ...
Other Cách làm rau câu rong biển ngọt mát Ngày 17 tháng 9 năm 2022 bởi TRINH NGOC CAU 5 Likes 81 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 45 Phút Phục vụ 4 Người ...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish September 17 (17/09) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 10/10 Its possible youll need to defend a point of view or matter of principle, so be prepared to stand your ground. You might believe others should be more willing to question something theyre too eager to accept at face value. It might be up to you to take the lead to highlight what needs highlighting, so dont hesitate to do so when the opportunity presents itself! Read more... summary pisces tomorrow Star 10/10 You could feel surprisingly at ease where dialogue with a certain individual is concerned. Where you might have been priming yourself for an awkward or tense discussion, hoping it wouldnt enter certain territory, you could have your eyes opened and feel r...
Comments
Post a Comment